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El té negro de Yunnan se conoce en China como Dian Hong, Dian=Yunnan, Hong=Hongcha o té negro. Desde que el primer lote de Dian Hong se produjo en 1939 en el condado de Fengqing, los tés negros de Yunnan recibieron rápidamente un amplio reconocimiento por su bella forma, rico sabor y dulzura tanto en China como en el extranjero. Sin embargo, a diferencia del Dian Hong tradicional, el Da Jin Zhen, junto con otras variedades de nueva técnica como el Da Jin Ya, el Jin Luo, etc., se crearon mucho más tarde.

 

Este es un Da Jin Zhen (gran aguja dorada) de alta calidad, delicado, agradable y reconfortante. Estas agujas doradas y peludas están hecho de cosecha tierna, un brote con una hoja medio extendida, aportando unas típicas notas melosas y afrutadas, además, a maíz dulce fresco tanto en aroma como en sabor, nada de amargor ni astringencia.

Dian Hong - Da Jin Zhen 大金针

SKU: ECO008
4,88 €Precio
Impuesto incluido |
  • Peso: 25g

     

    Origen: Fengqing >> Lincang >> Yunnan

     

    Producción: 2023

     

    5g/100ml/90ºC-95ºC

    Lavado rápido, 15s en la 1ª infusión, 5-15s desde la 2ª infusión según tu gusto personal, alargar unos segundos en cada infusión después de 7 u 8 infusiones.

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