Junto con Xishuangbanna y Pu’er, Lincang es una de las tres zonas de producción de Puerh. Lincang es una zona con inmensos recursos naturales, especialmente gracias a la gran diversidad de varietales de té, es una de las zonas donde se encuentra un mayor stock de herencia de árboles de té ancianos.
Nos encantaría presentarte esta gran opción seleccionada de Lincang. En la primera infusión tardará unos segundos más para activar los gustos de este té, pero recomendaremos que lo prepares normal sin extender el tiempo de infusión, ya que encontrarás una dulzura mágica en la primera infusión acuosa. Sin embargo, el verdadero viaje comienza con la segunda infusión. Por lo general, se cree que el Puerh de Lincang tiene más astringencia y un amargor menos notable, sin embargo, ambos son moderados y bien equilibrados en nuestro 2014 Lincang Gushu Puerh Crudo/Sheng. El licor es redondo, suave y terso y, a diferencia de muchos Puerh donde la dulzura viene después de la amargura, la dulzura ya está en el licor de este té desde el principio y dura largo. Después del primer ciclo de 7 años envejeciendo, el aroma del añejamiento comienza a aparecer claro, mientras los aromas afrutados y a nueces se conservan bien.
Aunque se nombra como Gushu, debido a la relación de confianza que tenemos con nuestro proveedor, fue lo suficientemente sincero como para decirnos que la cosecha es en realidad de Qiaomu, pero si fuéramos honestos, diríamos que tiene todas las características de un té de Gushu.
2014 Puerh Crudo/Sheng Lincang Gushu 临沧
Cosecha: 2014 primavera, Qiaomu/Cultivo relativamente joven menos de 100 años.
Origen: Lincang >> Yunnan
7-8g/100ml/100ºC/5-10s