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La nueva versión 2022 proviene de la misma plantación que la versión 2021 y fue procesada por la misma fábrica, pero ligeramente más tostado en comparación con la producción 2021, así como hay algunas diferencias sutiles debido a la cosecha del año y la producción posterior. Es divertido descubrir los matices entre ellos, así como percibir cómo envejece el mismo té.

 

La versión 2022 posiblemente contenga unas hojas rotas, ya que se omitió la caja interior por error, que es la única razón por la que la versión 2022 es más barata que la de 2021.

 

(Actualizado en abril de 2023)

 

Huang Guan Yin es probablemente uno de los nuevos varietales más populares. Es una especie híbrida artificial (nº 105) creada entre 1977-1997, originada de Tie Guanyin como su planta materna y su planta paterna Huang Dan (también conocida como Huang Jin Gui). Dado que ambas plantas parentales son excelentes varietales clásicos, Huang Guan Yin está condenado a ser extraordinario. Es muy sabroso y aromático, perfecto para elaborar Oolong, aunque también se utiliza para té verde y negro. Si tienes curiosidad por su funcionamiento cuando se convierte en Yancha, nuestro 2021 Huang Guan Yin Premiado será un brillante ejemplo.

 

Francamente, la competición en la que este té ganó el premio no es de primer rango, sin embargo, si sabes dónde se celebró la competición, entenderás su valor. Fue en Xiamen, una de las mayores ciudades consumidoras de Yancha en China y también, uno de los lugares más exigentes al respecto. Siendo un competidor tan fragante y delicioso, es lógico que este té ganara el premio en Xiamen. Nuestro 2021 Huang Guan Yin Premiado aporta aromas florales penetrantes, que recuerdan a muchas flores blancas dulces como la gardenia, la magnolia e incluso un toque de Jazmín, etc., tanto en las hojas remojadas como en la tapa del Gaiwan, así como en el licor junto con unas notas a miel; también proporciona un licor bien equilibrado con un dulzor persistente y mucha energía, y también, una textura espesa y redonda.

Huang Guan Yin Premiado 获奖黄观音

SKU: WY022
PrecioDesde 6,58 €
Impuesto incluido |
  • Origen: zona de Zhengyan >> Wuyi >> Fujian

     

    Cosecha: 2022 / 2021

     

    Nivel de Tueste:

    2022 - mediano

    2021 - medio bajo

     

    Fecha de Lanzamiento: 13 de abril, 2023 (versión 2022)

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