Se trata de dos tés Gong Ting Puerh Shou/Cocidos de nuestra reserva privada. La versión de 2006 fue un té que tomábamos a diario durante un par de años, ya que ya era un buen té desde el momento en que lo compramos en 2009; y la versión de 2008, la teníamos destinada a añejarse desde el principio, al comprar el lote grande de 20 kg recién producido.
Ahora ambos son tés excelentemente envejecidos, teniendo en común sabores profundos y complejos, con perfiles añejos pero completamente libres de cualquier nota desagradable de almacenamiento, mientras que cada uno muestra su rasgo característico: el de 2006 se enorgullece de una textura extremadamente suave y una estructura equilibrada, y el de 2008 destaca más por su sabor intenso.