Huangpian, o Copos Amarillos, son la parte madura de la cosecha, eliminada en el medio del proceso, ya que no coinciden con el estándar de cosecha. Aunque se solían considerar como material de deshecho, junto con la revalorización del Huangpian de Puerh, cada vez más gente empieza a reconocer el sabor particular del Huangpian de Yancha, por lo que se encuentran en el mercado estas hojas seleccionadas, solo de varietales excelentes y de zonas de Zhengyan reconocidas. A diferencia de lo potente y complejo que es el Yancha, el Huangpian de Yancha es menos tostado, más suave y apacible, pero con un rico aroma afrutado en las hojas secas, además, mucha fragancia floral y dulzura en el licor.
Ten en cuenta que este té no es una variedad de Yancha, que no completa el proceso estándar de la categoría.
Rou Gui Huangpian
Origen: zona de Zhengyan >> Wuyi >> Fujian
Cosecha: primavera de 2021
Varietal: Rou Gui
Nivel de Tueste: ligero
8g/100ml/100ºC/10-15s