Versión 2023 está ya disponible.
(Actualizado en junio de 2024)
Atención: el Pack de 50g (2021) no está empaquetado en bolsitas de 8.3g, sino está en una bolsa grande hermetica.
Fo Shou ha sido uno de los Yancha más vendidos en nuestro sitio web. Esta variedad proviene de un cultivador de té con tecnología estable, con el que mantenemos una asociación estable. Todas nuestras colecciones de Fo Shou son de la misma plantación/fábrica, a menos que se indique lo contrario.
Como era de esperar, nuestro Fo Shou de la producción 2022 ha sido un triunfo nuevamente. Mediante el justo proceso de tostado al carbón, ha conservado perfectamente las encantadoras características del varietal, al igual que las versiones anteriores, con mucha mineralidad en el enérgico licor bien equilibrado y un regusto duradero en boca.
(Actualizado en abril de 2023)
Fo Shou es un varietal introducido en las montañas de Wuyi, originario del condado de Yongchun en la misma provincia. El nombre significa la mano de Buda, ya que este varietal tiene las hojas gigantes, como si fueran unas palmas grandes de Buda. Por la misma razón, hemos tenido que cambiar el estilo usual de nuestras bolsitas para no romper estas hojas enormes.
También se conoce como Xue Li, que significa la pera de nieve, debido al típico aroma a peras que tiene este varietal. Nuestro Fo Shou ofrece un perfil de sabor profundo, libre de notas llamativas o innecesarias, pero lleno de un reconfortante aroma amaderado presente tanto en el licor como en las hojas infusionadas, junto con unas notas afrutadas a pera que se disuelven en cada sorbo mineral. Ofrecemos dos opciones de este té, ambas de las cuales provienen de la misma plantación, procesado por la misma fabrica, pero en diferentes años, uno en 2019 y el otro en 2021. El del 2021, como es más fresco y está relativamente menos tostado, la fragancia icónica a pera se presenta más vivo, especialmente en la tapa del Gaiwan, así como en la dulzura del licor. En cuanto al de 2019, con 3 años de conservación y el tueste más profundo, aporta un licor aun más equilibrado.
Fo Shou 佛手
-6% due to delayed shipment
Origen: zona de Zhengyan >> Wuyi >> Fujian
Cosecha: 2023/2022/2021/2019
Nivel de Tueste: mediano
Fecha de Lanzamiento:
Versión 2023 - 5 de junio, 2024
Versión 2022 - 14 de abril, 2023