Este es un té no comercial. Zhigong significa empleado, Zhigong Cha (职工茶) se refiere al té que se producía para el consumo propio de los empleados de la fábrica en la época de la economía planificada, por lo que no era un producto para la venta. Tenemos solo 1 kg en stock.
Este té raro está elaborado con un material de hojas enteras, sin cortar y sin clasificar, que aporta un licor estable y brillante de color ámbar durante múltiples infusiones, con una textura espesa y sedosa, proporciona unos sabores distintivos, como notas a ginseng, aromas claros a medicina tradicional china, por supuesto, también unas dulzuras persistentes tanto en el licor como en el regusto.
1990 Liu Bao Zhigong Cha
Productor: San He (Tres Grullas) / Fábrica de Té Wuzhou.
Cosecha: desconocida (1980s), hojas enteras no cortadas, no clasificada.
Almacenamiento: colección privada en Nanning en la provincia de Guangxi. Información sobre el proceso de añejamiento desconocida.
Origen: Wuzhou >> Guangxi
Estilo Gongfu
8g/100ml/100ºC
Lavado; 30-50s en la 1ª infusión; 20-25s en las siguientes; alargar unos segundos en cada infusión a partir de la 6ª o 7ª.
Para Hervir
Este té puede soportar hervirse durante largo tiempo; cuanto más tiempo se hierve, más puro y más dulce es el sabor que libera.
Usando hojas infusionadas después de 6 o 7 infusiones: 8g/300ml
Lleva 300ml de agua a hervir, añade las hojas infusionadas (8g), deja hervir a fuego lento durante 8-10 minutos o más hasta alcanzar la intensidad deseada. Añadir siempre agua hirviendo cada vez que se consuma la mitad del licor, apto para un volumen total de más de 1 litro.
Usando hojas de té nuevas: 3-4g/300ml
Lleva 300ml de agua a hervir, añade 3-4g de té, deja hervir a fuego lento durante 8-10 minutos o más hasta alcanzar la intensidad deseada. Añadir siempre agua hirviendo cada vez que se consuma la mitad del licor, apto para un volumen total de más de 1,5 litro.
