La Fábrica de Té Wuzhou se fundó en 1953, y hoy en día es el mayor productor del té Liu Bao, cuya marca San He (Tres Grullas) es mundialmente famosa. No nos parece necesario describir mucho sobre la fábrica y la marca, ya que a la mayoría de los bebedores de Liu Bao os serán familiares. Sin embargo, muchos de vosotros habéis probado los Liu Bao de Tres Grullas almacenados en Malasia, en Hong Kong, etc., ahora os traemos algo diferente. Todos nuestros tés Liu Bao fueron envejecidos en la zona de producción original de Guangxi, y son tan excelentes como los que se añejan en Malasia, aunque este último está ampliamente considerado como el mejor lugar para el envejecimiento del Liu Bao.
Este té está elaborado con un material Gushu de alta montaña de 2003, y fue fermentado moderadamente en el método tradicional en 2008. El material selecto, de tercer grado, proporciona dulzura y suavidad extras y se aguanta para muchas infusiones. Después de un añejamiento durante 14 años, se ha desarrollado una textura muy suave de un verdadero Liu Bao añejo, que es tan sedoso que el licor fluye por la garganta sin tener que tragarlo. El licor es ligero, pero espeso y bien sabroso, con unas notas típicas de la nuez de betel.
2008/2010 Liu Bao Tres Grullas #3811
Productor: San He (Tres Grullas) / Fábrica de Té Wuzhou.
Cosecha: 2003, tercer grado.
Proceso de añejamiento empezado desde 2008, empaquetado en 2010.
Almacenamiento: en cestas de bambú de 1kg en Guangxi.
Origen: Wuzhou >> Guangxi
5-6g/100ml/100ºC
Lavado/25s/20s/20s/35s/50s/+40s o más en cada infusión …