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Aviso: Este té no se vende por separado; viene con un descuento al combinarse con otras opciones en Té del Arte - Los Amantes del Transiberiano.

Si Jin Qian (Cuatro Monedas de Oro) es la marca de Shen Chang Lao Cha Zhuang, una antigua empresa de té establecida inicialmente en Guangzhou (posteriormente en Hong Kong como Tong Chang Hang desde la década de 1950). Debido a razones históricas, después de la Segunda Guerra Mundial, la empresa de té Shen Chang fabricaba su té Liu Bao en Hong Kong, utilizando mayormente materias primas provenientes de países vecinos como Vietnam, Indonesia, Myanmar, etc., y lo distribuía a países del sudeste asiático, principalmente en Malasia y Singapur. Aunque estrictamente hablando, no se considera un té Liu Bao ortodoxo, ya que no se produjo en la zona de Liu Bao ni se elaboraba con materias primas de Guangxi, Si Jin Qian ha obtenido reconocimiento como uno de los mejores tés Liu Bao, lo que se atribuye a su rico sabor derivado de las especies Assamica de árboles de té, además de las favorables condiciones de envejecimiento en Malasia.

Este 2005 Si Jin Qian Liu Bao ha envejecido muy bien, con las hojas profundamente oxidadas de manera apropiada, desprendiendo agradables aromas de añejamiento, acompañados de notas especiadas a haba de cacao y a madera de alcanfor, así como las típicas notas a nuez de betel y algunos matices de ginseng. Exhibe los sabores distintivos del Liu Bao al estilo Hong Kong, intensos y complejos, con un cuerpo redondo, una textura cremosa y un regusto duradero.

2005 Si Jin Qian Liu Bao

SKU: DL006
PrecioDesde 14,88 €
Impuesto incluido |

Anniversary -12%

  • Marca: Si Jin Qian

     

    Producción: 2005 en Hong Kong

     

    Añejamiento: en Malasia hasta 2022

    Fecha de Lanzamiento: 20 de dic, 2023

  • Estilo Gongfu:

    6g-6.5g/100ml/100ºC 

    Lavado; 15-20s en la 1ª infusión; 5-8s desde la 2ª; a partir de la 6ª o 7ª, incrementar el tiempo por unos segundos en cada infusión.

     

    Para Hervir:

    Después de muchas infusiones cuando el sabor se suaviza, las hojas ya infusionadas pueden seguir disfrutándose hirviéndolas. Este método es aplicable a todos los tés Liubao añejos en nuestro sitio web.

    Hierve 300ml-350ml de agua, agrega las hojas infusionadas y deja que hierva nuevamente. Mantenerlo hirviendo a fuego lento, añadiendo agua hirviendo cada vez que se consuma la mitad del licor.