Ya’an es conocida por ser la zona productora del té oscuro tibetano, pero es mucho menos famosa por su larga tradición en la elaboración de elegantes tés amarillos y verdes, especialmente en las altas montañas brumosas de Meng Ding, apreciados por su frescura, dulzor y refinado aroma. De hecho, Meng Shan (o Meng Ding Shan) es una de las montañas de té más prestigiosas de China, con una historia de cultivo que se remonta a más de dos mil años.
 
Este año presentamos una colección de tés amarillos y verdes cuidadosamente seleccionados, disponibles en ofertas flash.
 

 
Set de Tés Amarillos (45 g)
 
Meng Ding Huang Ya Grado Superior 25 g en lata
 
Meng Shan Huang Xiao Cha Selecto 20 g en lata
 

 
Set de Tés Verdes (50 g)
 
Meng Ding Gan Lu Grado Superior 25 g en lata
 
Meng Shan Mao Feng Selecto 25 g en lata
 

 
Colección Completa (95 g)
 
Set de Tés Amarillos + Set de Tés Verdes
 

 
Meng Ding Huang Ya: Brotes Amarillos (Selección Xin An)
 
Un raro té amarillo elaborado a mano a partir de una cosecha únicamente de brotes y sometido al delicado proceso de Men Huang (“amarilleamiento sellado”). La extraordinaria ternura de la materia prima le confiere un perfil de sabor mucho más elegante y una textura mucho más fina en comparación con Huang Xiao Cha. Nuestro 2026 Huang Ya 2026 se encuentra entre los mejores Huang Ya disponibles, ofreciendo una infusión suave y redonda, con una dulzura delicada y sin el más mínimo rastro de amargor vegetal.
 

 
Meng Shan Huang Xiao Cha: Té Amarillo Pequeño
 
Un refinado té amarillo elaborado igualmente mediante la técnica Men Huang, producido habitualmente a partir de una cosecha de un brote y la primera hoja (hasta la segunda hoja en calidades inferiores). Huang Xiao Cha ofrece un cuerpo más redondo que Huang Ya, con notas de cereales tostados, una dulzura delicada y un final cálido y reconfortante. Se denomina “Té Amarillo Pequeño” para diferenciarlo del “Té Amarillo Grande (Huang Da Cha)”, elaborado con un estándar de cosecha muy inferior y de aspecto mucho menos refinado.
 

 
Meng Ding Shi Hua: Flor de Piedra (Selección Xin An)
 
El té verde de mayor categoría de Meng Ding Shan, elaborado exclusivamente con brotes tiernos. Excepcionalmente delicado, ofrece una infusión brillante y sedosa, con elegantes notas florales, sutiles matices de castaña y un persistente final dulce.
 
* Este té estará disponible en 2027 únicamente si la Colección Meng Ding recibe suficiente apoyo este año.
 

 
Meng Ding Gan Lu: Rocío Dulce
 
Uno de los superiores tés verdes clásicos de Meng Ding Shan, considerado tradicionalmente el segundo en calidad, solo por detrás de Meng Ding Shi Hua. Ofrece un elegante perfil de sabor con un delicado aroma a soja, frescas notas vegetales y una dulzura suave y persistente.
 

 
Meng Shan Mao Feng: Montaña Vellosa
 
Un fino té verde elaborado con pequeños brotes y hojas tiernas recién abiertas. Nuestro 2026 Meng Shan Mao Feng es un té Mingqian, cosechado antes del Festival de Qingming. Es súper delicado y refrescante, con un dulzor duradero en el retrogusto.