Liquidación Set A (9,88€): 2024 OTO x 10 uds
 
Liquidación Set B (19,88€): 2024 OTO x 20 uds + 2023 Clásico Gourmet x 3 uds
 
Zhang Ping Shui Xian es un té único de Zhang Ping, una ciudad en el suroeste de la provincia de Fujian. Está protegido por la indicación geográfica desde 2009 y se destaca por ser el único Oolong que incluye la compresión como un paso estándar en su proceso. El cultivo de té comenzó en Zhang Ping durante la dinastía Yuan (siglos XIII-XIV). En 1914, se introdujo el varietal Shui Xian en la zona, y desde entonces, este té único, comprimido en bloques con moldes de madera, finalmente se creó en la década de 1930.
 
 
 
Hoy en día, el ayuntamiento local ha establecido una base de té orgánico para garantizar una producción sin contaminación. Esta producción ha sido sometida a rigurosas pruebas de calidad por el centro de inspección de calidad del té provincial y el centro de inspección nacional del Ministerio de Agricultura. Los resultados de dichas pruebas han demostrado que ninguno de los tés de la ciudad contiene residuos de pesticidas por encima de los límites permitidos.
 
 
 
Todos nuestros productos de Zhang Ping Shui Xian provienen orgullosamente de la misma fábrica, quien proporciona muestras estándar al Instituto de Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas para fines didácticos e investigación.